Гид по меню: любимые блюда наших гостей

Там, где одни хотят обновлений, другие ищут здорового консерватизма. В меню Семёркин family café можно найти и последние гастрономические тренды, и знаковые традиционные блюда, ради которых к нам возвращаются снова и снова.

Семеркин family café - место, куда гости приходят за получением удовольствия от еды!

Начать день красиво и вкусно мы предлагаем с лучшего классического завтрака в мировой истории. Яйца Бенедикт - нежные яйца-пашот на булочке Бриошь с зеленым миксом, бобами Эдомаме и голландским соусом с шафраном. Мы предлагаем два варианта блюда – со слабосоленым лососем и с говядиной. В 2021 году яйца Бенедикт стали самым популярным и любимым завтраком наших гостей.

Из супов гости особенно выделяют наш оригинальный Грин фиш. Легкий и ароматный суп с лососем, шпинатом, перепелиным яйцом и зелеными бобами Эдомаме. Вкусно и полезно!

Свинина Кунг Пао - классический образец блюда китайской кухни. Оно знаменито и любимо во всём мире и, конечно, пришлось по вкусу нашим гостям. Кусочки маринованной в листьях лайма свиной вырезки мы обжариваем с овощами с соусами Чили-Манго и Пондзу. Это очень яркое по вкусу блюдо со сложным балансом кислоты, сладости и пряности. Идеально сочетается с рисом на гарнир.

Командорский кальмар с опалённым картофелем, морковным копченым пюре и соусом Юдзу гости называют идеальным и правильным блюдом. Кальмар делает рацион более сбалансированным и диетическим благодаря высокому содержанию полноценного белка. Он содержит необходимые аминокислоты, аргинин, лизин и таурин, а также богат фосфором, йодом, селеном, цинком, магнием, кальцием.

Вкусно, красиво и полезно - пробуйте!

Бургер Камамбер – хит нашего меню бургеров. Пышную булочку Бриошь перед подачей мы отправляем на гриль. Сочную котлету готовим из рубленой говядины Блэк Ангус. Растопленный нежный сливочный сладко-соленый французский сыр Камамбер дополняем вкусом яркого брусничного соуса и лукового конфитюра. Хрустящий микс свежих салатов заправлен медово-горчичным соусом и делает бургер еще более сочным.

Настоящее наслаждение для любителей сыра - жареный сыр Камамбер. Мягкий сыр с очень нежной текучей консистенцией, сладковато-сливочным изысканным вкусом с грибным оттенком и покрыт бархатистой белой корочкой. Мы подаем горячий Камамбер с вишней фламбе, грушево-сырным кремом и ароматной хрустящей чиабаттой.

Искушение для гурманов - Десерт Павлова от Семёркин family café. Нежная воздушная меренга, чернично-смородиновый курд, сливочный манго-крем, свежие ягоды и тертый вяленый кокос. Легендарный десерт стал визитной карточкой нашего заведения!

Мы соблюдаем кулинарные традиции и умеем рисковать, создавая оригинальные сочетания. Приходите в Семёркин family cafe за яркими эмоциями и уникальным гастрономическим опытом!